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보도/설명자료
농림축산검역본부의 소식을 알려드립니다.
축산식품 단체급식 납품업소 특별점검 | |||||
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담당부서 | 기획조정과 | 작성자 | kimls | 1860 | 09/09/29 |
국립수의과학검역원은 집단급식소에서 축산식품으로 인한 공중위생사고를 사전에 예방하고자 ‘09.10.05.~10.30일 기간동안 학교급식 및 식자재로 사용되고 있는 축산식품 생산·판매업소에 대하여 특별위생점검을 실시할 계획이다.
학교 급식 축산물납품업소 1,586개소와 기업체 집단급식소, 식당 등에 사용되는 저가 축산식품 생산업체를 대상으로 실시하는 이번 점검은 검역원 단속반원과 명예축산물위생감시원이 합동으로 실시한다. 주요 점검사항은 원료 사용 적정 여부, 축산물의 보존 및 유통기준 준수, 유통기한 경과제품 사용여부, 축산물의 표시기준, 무허가·미신고 제품 사용 등이며, 적발된 업소에 대해서는 축산물가공처리법령에 따른 행정처분 등의 조치를 취하도록 할 방침이다. |
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