축산물안전 동물축산물검역검사 해외 동물질병 발생동향 해외 가축전염병 발생 동향 (~20)
과학적인 수입위험분석을 통해 안전한 동.축산물을 수입합니다.
우루과이, 2012부터 고기이력추적제도 점진적 확대 실시(0901) | |||||
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담당부서 | 위험평가과 | 작성자 | 장성은 | 1040 | 11/09/01 |
○ 우루과이 국립고기협회(INAC, Instituto Nacional de la Carne)의 시장정보부(Inteligencia de Mercados)는 2012년부터 점진적으로 부분육을 포함한 전 가축의 이력추적을 실시한다고 밝힘 - 세계 시장에서 우루과이 고기의 포지셔닝을 강화하기 위해서 국가적 수준의 이력추적을 의무적으로 시행할 예정임 - 이력추적제도는 제품차별화를 통한 우루과이 고기의 부가가치 창출에 기여할 것임 ○ 현재 우루과이에서 사용 중인 가축등록정보시스템(SIRA, Sistema de Información y Registro Animal)과 가축정보시스템(SNIG, Sistema Nacional de Información Ganadera)을 활용하면 모든 가축의 등록 및 식별 확인이 가능하며, 고기에 이름을 부여할 수도 있음 ○ 우루과이 고기 생산과정 전체에 걸친 정보의 투명성을 소비자에게 알리기 위해 홍보와 마케팅을 실시할 예정임 출처: http://www.elobservador.com.uy/noticia/208320/desde-2012-carne-uruguaya-con-nombre-y-apellido/ | |||||
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