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프로바이오틱(probiotics)을 통한 살모넬라 관리 | |||||
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담당부서 | 위생정보과 | 작성자 | kilky | 1314 | 11/04/13 |
프로바이오틱(probiotics)을 통한 살모넬라 관리 ○ 미국 및 아르헨티나 기관들이 프로바이오틱을 가금에 직접 먹여 살모넬라 관리 연구 - Lactobacillus probiotic 및 new Bacillus candidates을 연구중. ※ 프로바이오틱스(활생균,) : 인간이나 동물 등 숙주의 건강에 유익한 효과를 나타내는 미생물 또는 그 성분인데 probiotics라고도 하며 이는 “for life”라는 뜻을 갖고 있다 (naver 사전) http://www.worldpoultry.net/news/research-salmonella-control-in-poultry-through-probiotics-8757.html | |||||
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