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공지사항
농림축산검역본부의 소식을 알려드립니다.
축산물유통단계 SSOP 운영지침 마침내 탄생 | |||||
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담당부서 | 작성자 | admin | 3518 | 02/12/21 | |
(농림부 축산물위생과)
지난 2년의 노력끝에 축산물 보관, 운반 및 판매단계에서의 체계적 위생관리를 위한 핵심적 위생관리방안으로서 각 축산물취급업소별 SSOP 운용지침을 마련하여 이를 유관기관.단체, 관련업계에 제공하였습니다. 본 지침에는 SSOP 일반지침 및 축산물취급업소별 SSOP 적용모델이 포함되어 있습니다. 이는 그간 수많은 검토와 현지조사 등을 통하여 마련한 것으로서 이의 운용은 자율적 운용이지만 해당 업소는 이를 실제 축산물취급시 널리 활용하여 위생관리수준을 혁신적으로 level-up 시킬 수 있기 바랍니다. 유관기관단체에는 본 지침이 실질적으로 활용될 수 있도록 적극 교육.홍보하여 주시기 바랍니다. |
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